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凉菜培训 酱板鸭培训班学习哪里好

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所在地: 浙江 杭州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-04-17
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产品详细说明
凉菜培训 酱板鸭培训班学习哪里好  http://www.88j4.com/sell/show-1201957.html

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  技能要求:无需经验,零基础即可学习。

  毕业水平:掌握课程所有早餐、厨师、奶茶、甜品,蛋糕制作技术,有证书。

  教学形式:老师手把手指导,包教包会,学会为止,不限制学习时间。

  实践操作:实操为主,让你在短时间能掌握蛋糕制作技术。

  课时安排:周一至周七(上午900-12:00 下午13:00-17:00) 针对在有事的特设随到随学班,让你可以利用业余时间来学习。

  鸭系列:卤全鸭,卤酱板鸭,卤鸭脖,卤鸭头,卤鸭翅,卤鸭舌,卤鸭肠,卤鸭胗,卤鸭掌,卤鸭心,卤鸭架等;

  猪系列:卤猪耳,卤猪蹄,卤猪肚,卤猪尾巴等;

  鸡系列:卤整鸡,卤鸡翅,卤鸡爪,卤鸡尖,卤鸡腿,卤鸡肫等;

  素菜类:卤毛豆,卤藕片,卤香干,卤海带,卤土豆,卤萝卜干,卤花生米、腐竹 、豆皮 、油豆腐 、卤鸡蛋等;

  凉菜系列:麻辣毛豆,盐水花生,皮蛋拌豆腐,秘制蒜泥白肉,凉拌豆芽海带,什锦拌菜,龙口粉丝,金钩西芹,蒜油藕片,红油肚丝,凉拌玫瑰三丝,泡椒海带丝,香菜拌牛肉,香椿拌豆腐等等。

  卤菜技术培训

  1:卤水的制作(川卤、红卤、白卤)   2:卤水的存放   3:卤制的时间   4:卤菜、凉菜(食材的选取及处理方式)   5:各种荤素食材的制作

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  咨询人:陶老师(全国学校电话详细咨询我)想学可以留下联系方式。欢迎拨打电话。

 

 




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