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阿拉伯胶价格 阿拉伯胶用途 阿拉伯胶生产厂家

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品 牌: 鸿祥 
型 号: 食品级 
规 格: 25公斤/袋 
单 价: 48.00元/公斤 
起 订: 25 公斤 
供货总量: 90000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-07-07
浏览次数: 5
询价
公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
阿拉伯胶价格 阿拉伯胶用途 阿拉伯胶生产厂家  http://www.88j4.com/sell/show-1266334.html
 阿拉伯胶  粉末 48/公斤 25公斤/  GB 29949-2013  CAS:9000-01-5  

   作用增稠剂稳定剂成膜剂乳化剂 粘合剂

郑州鸿祥阿拉伯胶价格 糖果抛光巧克力饮料用法国进口速溶食品级阿拉伯胶

型号食品级     性状白色至淡黄色粉末  分子量约22-30EINECS232-519-5

包装25公斤纸袋内衬聚乙烯袋)1公斤铝箔袋或可根据客户要求分装

生产厂家法国原装进口莱科瑞

产品名称阿拉伯胶   中文别名阿拉伯树胶

英文名称】Arabic gum Gum acacia

阿拉伯胶产品性状 白色至淡黄色粉末无臭无味在水中可逐渐溶解成呈酸性的粘稠状液体不溶于乙醇阿拉伯胶为水溶性胶体而且具有高度的可溶解性平常的胶类在溶水的过程中仅能加进约5~ 8%的胶体而已即达饱和而阿拉伯胶与水的混合比则可高达60%,在高含量时能有非常高的黏度表现因其为水性胶故不会溶解於油与酒精但若酒精含量低于15%则可以溶解

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阿拉伯胶产品概括阿拉伯胶是一种天然植物胶取自一种名为Acacia的树由树的汁液凝结而成品质良好的阿拉伯胶颜色呈琥珀色且颗粒大而圆主要产于非洲精制过程而得的粉末状阿拉伯胶使用上更为方便阿拉伯胶是一种天然胶

阿拉伯胶使用说明
阿拉伯胶在食品中应用典型GB1904-89

   

  

 

可乐型碳酸饮料

软饮料中乳化及稳定配方中的香精油及油溶性色素提高二氧化碳的保持能力

0.1-.0.5%

乳化香精

乳化及稳定配方中的精油

12-15%

微胶囊粉末香精粉状油 (精油)

喷雾干燥生产微胶囊中的成膜剂以防止产品氧化延长风味保质期喷雾干燥生产油粉中的成膜剂

油含量的1-2

巧克力尖果仁

上光剂/成膜剂 (提高光泽不溶于手避免油脂氧化 。

30%胶液喷雾

糖果奶糖胶姆糖咳嗽糖 无糖糖果

用作抗结晶剂防止蔗糖晶体析出乳化奶糖中的奶脂避免奶脂溢出

30-50%

烘焙制品表面上光剂

烘焙制品的香精载体

30%胶液喷雾

粉状果汁可溶性肉粉

   

0.1-2%

复合维生素饮料含油溶性功能成分饮料

乳化分散稳定剂

0.1-0.5%

保健饮料

可溶性膳食纤维降低胆固醇

5-10%

 

稳定啤酒泡沫

0.1-0.5%

人参粉片/蒜粉片

粘合剂上光剂

10-20%

含油酱菜

乳化分散及口感改进剂

0.5-1%

 

郑州鸿祥化工有限公司欢迎新老客户致电洽谈联系人: 彩梦磊  咨询电话:0371-60962561 0371-53796630,18037511379,QQ:2281921751

阿拉伯胶产品用途介绍阿拉伯胶是一种安全无害的增稠剂并在空气中自然凝固而成的树胶阿拉伯胶还可以广泛用于饮料生产比如在软饮料浓缩汁的生产中它可以稳定风味和精油它也被应用于糖果制造像传统的硬橡皮糖软糖也可以作为 棉花糖的泡沫稳定剂在食品添加的应用方面例如做为饮料中的乳化助剂保持香味的护囊剂食品粘著剂糖果或巧克力的披覆(Coating),加强口感防止沉淀等等数十种用途尤其在现代人对食品健康的要求下天然植物性的阿拉伯胶含有多量的膳食纤维符合健康食品的要求高纤食品特性成为现代食品添加的好原料阿拉伯胶常用来制作粉末油脂经常配以明胶一起使用因为它很好的水溶性和乳化性特别适合于水包油型乳化体系它可以为人体补充纤维素与淀粉和麦芽糊精相比其能量值还不到一半阿拉伯胶是阿拉伯半乳糖寡糖多聚糖和蛋白糖的混合物

阿拉伯胶技术指标GB12493-90    GB5009.4-2010】

酸不溶物

≦0.5%

干燥失重

≦0.65%

灰分

≦5.0%

重金属

≦40ppm

≦10ppm

≦3ppm

粘度

68cps

PH

3.5-6.5

郑州鸿祥化工有限公司现货批发阿拉伯胶食品级 饮料糖果抛光巧克力奶油香精乳化法国进口速溶食品级阿拉伯胶,0371-53796630欢迎来电洽谈


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